Fuhad (nome di fantasia, come richiesto per tutela) racconta: «Nel Tavoliere di Puglia lavorare nei campi, purtroppo, è ancora un gioco, a caro prezzo, con la morte. Si parla tanto di tutele, ma che cosa cambia davvero? Le temperatura che sfiorano i 40 gradi, i controlli spesso carenti nei fatti, me